A fazer jus a essa harmonia, o pequeno-almoço do restaurante Flôr de Lis é, sem dúvida, um dos mais requintados da cidade. Apesar de se tratar do restaurante do hotel Epic Sana, recebe também clientes que não estejam hospedados.
A primeira coisa que "enche a vista" é o ambiente do espaço. Muito clean e sóbrio, onde os pretos, os brancos e os dourados predominam, e a música ambiente ao estilo chill out proporciona uma sensação de bem estar imediata. Dispõe de duas grandes salas e um espaço intermédio onde se encontra o buffet. Ali nada falta... a começar pela qualidade. Vários tipos de pastelarias, doces, pães, iogurtes, sumos, cereais, frutas, ovos, carnes e uma quantidade inesgotável de opções, deliciosas e de qualidade inquestionável. Na minha opinião e experiência pessoal, a estrela do pequeno-almoço foram os ovos benedict. Sempre ouvi falar mas nunca tinha experimentado, e tive a sorte de ter uma primeira prova de topo. Que festa para o paladar! O ovo cozinhado no ponto, o molho holandês de uma cremosidade espantosa, servido sobre espinafres salteados, uma fatia de fiambre e como base um pão crocante... Divina perfeição! Outra particularidade é a presença dum empregado na sala apenas para confeccionar crepes ao momento.
A completar esta experiência, dou nota máxima ao staff. Extremamente atencioso e disponível, faz qualquer pessoa que ali entre sentir-se vip por algumas horas.
Este pequeno-almoço está disponível entre as 7.00 e as 11.00, e durante ao fim de semana dispõe de brunch até ás 16.00, que não sendo buffet, é servido directamente na mesa.
Por isso, se tens vontade de fugir à rotina e cometer uma pequena extravagância não hesites em visitar este requintado espaço.
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