Nesta categoria, a lista de restaurantes que concorrem ao lugar de favoritos é para lá de extensa... Mas comecemos então pelo Dom Tacho.
É um restaurante localizado a alguns metros da Praça de Touros do Campo Pequeno e quando fui pela primeira vez, foi apenas para experimentar algo que há muito tempo ansiava degustar; Francesinhas! É então que numa pesquisa intensa, lá descobri (entre artigos lidos online, em revistas ou por referência de amigos) este restaurante que prometia ter as melhores Francesinhas de Lisboa. E está claro que não demorou muito tempo até que fosse ao Dom Tacho experimentar as tão faladas...
Ao chegar percebe-se que o espaço é pequeno, mas muito bem aproveitado. Sendo um sábado, estava bastante cheio, mas lá tive a sorte de conseguir uma mesinha para dois. Observei a decoração do espaço e, de imediato, reparei nos lugares, logo à direita, quando se entra, que lembram o estilo dinner americano. De resto trata-se de um espaço bem ao estilo português.
Quando a dita cuja chegou à minha mesa, achei que não daria conta do recado... são enormes, com uma dose bem generosa de molho, queijo a cobrir todo o pão, e a acompanhar, uma boa dose de batatas fritas. E o aroma... ai o aroma... de salivar. E de facto, fazem jus à fama, porque os ingredientes são fresquíssimos e o molho é como se quer: bem puxadinho, com um toque picante, um festim para o palato! Existem outras iguarias nacionais no menu, que acredito serem de comer e chorar por mais, mas quem vai ali, pelo menos pela primeira vez, vai para comer Francesinhas e nada mais.
Em conversa com o senhor que nos atendeu, natural do Porto (claro!) e que percebi depois que se tratava de um dos donos, fiquei a saber que apenas duas pessoas sabem o segredo daquelas francesinhas e que o molho leva vários dias a apurar, esforço que compensa pois qualquer um que lá vai sai saciado.
Sendo uma fã de sangria, aceitei a sugestão do empregado e pedi a de frutos vermelhos, e ainda bem! Cai que nem ginjas com aquela bomba calórica.
Depois, a meio da refeição, ainda tive uma surpresa... Um senhor que vende flores entrou no restaurante e começou a distribuir rosas pelas mesas que tinham clientes do sexo feminino. "Oferta do patrão", disse :)
Agora, não se animem meninas, porque não deverá ser todos os dias que isto acontece. Pelos menos aos sábados, sei que sim.
Portanto, se querem esquecer a dieta e deliciarem-se com esta iguaria, dêem um saltinho até ao Dom Tacho, porque vale tão a pena!
